令和6年12月1日（日曜）、あべ俊子文部科学大臣をはじめ文部科学省関係者が本学を視察されました。
はじめに本学の鎌土学長から、本学の特徴およびものづくり地方都市の持続的発展に向けた取組について説明し、続いて技術科学イノベーション系 小笠原教授からJST共創の場形成支援プログラム（COI－NEXT）に採択された「“コメどころ”新潟地域共創による資源完全循環型バイオコミュニティ拠点」や全国の高専と連携する「発酵を科学するアイデアコンテスト」などの取組を紹介しました。また、本学の研究圃場で栽培し雪室で貯蔵したお米や、コンテストで評価の高かった発酵食品をご試食いただきました。
あべ大臣は、本学の特色である高専との連携、実務訓練および地域の活性化、資源完全循環型社会実現に向けた取組について、引き続き積極的に進めてもらいたいと述べられました。
続いて、発酵科学研究室の視察では、微生物を探索する技術や探索した微生物を培養する技術などの研究成果を担当教員から説明を受けられ熱心に耳を傾けられました。
今回の視察は、本学の特色ある教育研究に触れていただく貴重な機会となりました。

文部科学省にて行われた12月3日の記者会見の様子（文部科学省Youtubeより）
本学については2分50秒頃に述べられています。